| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 孙长颢 | 哈尔滨医科大学 | 分子营养学发展史，分子营养学最新技术 |
| 吴坤 | 哈尔滨医科大学 | 分子营养学基本技术 |
| 赵秀娟 | 哈尔滨医科大学 | 基因表达的基本理论，营养素与基因相互作用在疾病发生中的作用 |
| 王舒然 | 哈尔滨医科大学 | 营养素对基因表达的调控总论，营养素对基因表达调控各论 |
| 李颖 | 哈尔滨医科大学 | 各类营养素对基因表达的调控，基因多态性对营养素吸收、代谢和利用的影响 |
| 赵艳 | 哈尔滨医科大学 | 各类营养素对基因表达的调控，基因多态性对营养素吸收、代谢和利用的影响 |
| 闻颖 | 哈尔滨医科大学 | 各类营养素对基因表达的调控，营养素与基因相互作用在疾病发中的作用 |
| 单毓娟 | 哈尔滨医科大学 | 各类营养素对基因表达的调控，营养素与基因相互作用在疾病发生中的作用 |
| 赵丹 | 哈尔滨医科大学 | 营养素对基因表达调控的总论，各类营养素对基因表达的调控 |