| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 石汉平 | 中山大学附属第一医院 | 外科应激状态下的主要营养物质代谢 |
| 王锡山 | 河北医科大学第二医院胃肠外科 | 直肠癌病情特点与营养支持 |
| 顾晋 | 北京大学临床肿瘤学院胃肠外科 | 直肠癌多学科综合治疗模式 |
| 江华 | 四川大学华西医院 | 白蛋白：证据与争议 |
| 吴肇汉 | 复旦大学附属中山医院外科 | 感染患者的营养支持 |
| 贾汝梅 | 河北医科大学第二医院 胃肠外科 | 临床营养安全性应用 |
| 吴国豪 | 上海中山医院 | 家庭营养支持的应用现状和支持 |
| 马恒 | 山东省肿瘤医院 | 营养支持治疗中遇到难点 |
| 于健春 | 北京协和医院 | 危重患者的高血糖控制 |
| 韩春茂 | 浙江大学医学院附属第二医院 | 烧伤患者营养支持指南 |
| 陈伟 | 北京协和医院肠内肠外营养科 | 循证营养与快速康复外科 |
| 汪谦 | 中山大学附属第一医院 | 医学论文的写作和规范 |