| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 金中强 | 杭州市萧山区第一人民医院 | 营养风险理念解读 |
| 吴国豪 | 上海复旦大学附属中山医院 | 危重病人营养支持的若干问题 |
| 吴肇汉 | 上海复旦大学附属中山医院 | 临床营养的发展及进展 |
| 金中强 | 杭州市萧山区第一人民医院 | 重症急性胰腺炎的营养支持 |
| 胡月明 | 杭州市萧山区第一人民医院 | 肠道屏障功能 |
| 吴国豪 | 上海复旦大学附属中山医院 | 肠屏障功能障碍及防治对策 |
| 徐金荣 | 杭州市萧山区第一人民医院 | 创伤后胰岛素抵抗的机制 |
| 戴江峰 | 杭州市萧山区第一人民医院 | 短肠综合征病人的营养支持 |
| 金中强 | 杭州市萧山区第一人民医院 | 恶性肿瘤病人代谢改变及防治对策 |
| 孙宽学 | 杭州市萧山区第一人民医院 | 临床营养支持中值得注意的几个问题 |
| 林智宏 | 杭州市萧山区第一人民医院 | 围手术期营养支持的选择和应用 |
| 张爱民 | 杭州市萧山区第一人民医院 | 分子营养学的研究及进展 |
| 韩春茂 | 浙江大学附属第二医院 | 成人烧伤与临床营养支持 |