| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 高芳堃 | 卫生部老年医学研究所 | 老年医学研究的新进展 |
| 李淑媛 | 中国营养学会临床营养分会 | 糖尿病的营养治疗新进展 |
| 杨月欣 | 中国疾病控制中心营养与食品安全所 | 血糖生成指数与老年糖尿病血糖控制 |
| 李蕴瑜 | 卫生部北京医院 | 肠内营养在老年患者中的应用 |
| 王璐 | 卫生部北京医院 | 老年营养与衰老 |
| 王璐 | 卫生部北京医院 | 老年患者的营养评价 |
| 李长平 | 卫生部北京医院 | 社区老年人的营养指导 |
| 李蕴瑜 | 卫生部北京医院 | 老年骨质疏松的营养防治 |
| 陈仁惇 | 解放军302医院 | 正确认识营养保健品 |
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