| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 张荣欣 | 解放军总医院 | 住院患者营养状况评定 |
| 唐云 | 解放军总医院 | 胃肠道疾病的临床营养支持治疗 |
| 刘晓军 | 白求恩国际和平医院 | 营养筛查和评价方法介绍及应用 |
| 常翠青 | 北大医学部第三医院 | 《中国成人身体活动指南》解读 |
| 于健春 | 北京协和医院 | 外科危重患者营养支持 |
| 刘景芳 | 复旦大学附属华山医院 | 三甲医院评审要求及临床营养科管理的JCI标准 |
| 杨勤兵 | 中日友好医院 | 规律透析患者的营养支持治疗 |
| 齐玉梅 | 天津第三中心医院 | 临床营养工作经验介绍 |
| 刘英华 | 解放军总医院 | 营养会诊、查房规范及患者营养管理 |
| 薛长勇 | 解放军总医院 | 营养科如何开展科研工作 |
| 尤淑瑞 | 澳门镜湖医院 | 澳门医院营养科经验介绍 |
| 陈伟 | 北京协和医院 | 肠内肠外营养支持及注意事项 |
| 张谦 | 首都医科大学附属北京同仁医院 | 营养病历讨论(肝源性糖尿病) |
| 刘英华 | 解放军总院 | 营养病历讨论（重症胰腺炎） |
| 张月红 | 解放军总医院 | 营养病历讨论（长期鼻饲患者营养支持和管理） |
| 王璐 | 卫生部北京医院 | 营养病历讨论（短肠综合症营养支持治疗） |
| 景洪江 | 空军总医院 | 营养病历讨论（呼吸系统疾病患者的营养支持） |
| 张小田 | 北京大学肿瘤医院 | 肿瘤化疗患者的代谢特点及营养支持 |
| 吴坚 | 日本国立健康营养研究所 | 日本相关营养法规及临床营养工作 |
| 冒晶晶 | 上海营康计算机公司 | 营养软件及相关仪器的应用 |
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