姓名所在单位讲授题目
吕晓华四川大学食品安全风险分析概述
张立实四川大学食品安全风险管理
张一凡Wayne State University（美国韦恩州立大学）微生物风险评估
李云四川大学国内外食品安全现状与对策
李晓辉成都市疾病预防控制中心风险交流
张立实四川大学化学物风险评估

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