| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 屠规益 | 中国医学科学院肿瘤医院 | 耳鼻喉肿瘤的综合治疗 |
| 彭解人 | 中山大学附属 | 不同修复方法在头颈手术中的应用 |
| 郑亿庆 | 中山大学附属 | 复发性喉癌的外科处理 |
| 彭解人 | 中山大学附属 | 咽旁间隙肿瘤的诊断和治疗 |
| 黄晓明 | 中山大学附属 | 微创甲状腺外科 |
| 彭解人 | 中山大学附属 | 支架技术在耳鼻喉科的应用 |
| 黄晓明 | 中山大学附属 | 鼻上颌骨-鼻内翻（外翻）进路切除 |
| 张克辉 | 赣州市人民医院 | 气管内窥镜下气管异物取出术 |
| 辛赣海 | 赣南医学院解剖组 | 头颈部解剖要点 |
| 黄晓明 | 中山大学附属 | 喉部手术的外科要点 |
| 郑亿庆 | 中山大学附属 | 颈淋巴结转移与处理 |
| 张 剑 | 南昌大学第一附属医院 | 喉癌喉功能保全手术 |
| 刘月辉 | 南昌大学第二附属医院 | 侧颅底的解剖与手术进路 |