| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 孟庆华 | 首都医科大学附属北京佑安医院 | 慢性肝病患者肠外肠内营养支持与膳食干预专家共识解读 |
| Diana Mager | 加拿大阿尔贝塔大学 | Nutritional support considerations in liver disease |
| 李兰娟 | 浙江医科大学 | 肠黏膜屏障及肠道微生态研究进展 |
| 王福生 | 解放军第三0二医院 | 营养对肝脏免疫的影响 |
| 石汉平 | 首都医科大学附属世纪坛医院 | 营养不良的三级诊断及五阶梯治疗 |
| 王新颖 | 南京军区总医院 | 危重症患者的营养管理 |
| 卢实春 | 中国人民解放军总医院 | 肝癌的围手术期营养治疗策略 |
| 郑加生 | 首都医科大学附属北京佑安医院 | 肝脏肿瘤介入术后的营养问题 |
| 王凯 | 山东大学齐鲁医院 | 终末期肝病患者的综合治疗 |
| 孙建琴 | 上海复旦大学附属华东医院 | 老年营养的评价及管理 |
| 齐玉梅 | 天津第三中心医院 | 膳食营养与特医食品的合理应用 |
| 杨晓光 | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 | 利用稳定同位素研究蛋白质需要量的研究 |
| 陈莲珍 | 中国医学科学院肿瘤医院 | 肠内营养液处方设计与合理应用 |
| 于红卫 | 首都医科大学附属北京佑安医院 | 经典病例讨论（三个） |
| 侯维 | 首都医科大学附属北京佑安医院 | 能量代谢车的示范操作 |