| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 杨月欣 | 中国营养学会 | 项目及课程介绍 |
| 葛可佑 | 中国营养学会 | CNLP目标和营养科学纵览 |
| 程义勇 | 军事医学科学院 | 营养社会学作用和转化能力建设(一) |
| 孙长颢 | 哈尔滨医科大学公共卫生学院 | 营养社会学作用和转化能力建设(二) |
| 葛可佑 | 中国营养学会 | 营养社会学作用和转化能力建设(三) |
| 马冠生 | 中国疾病预防控制中心 | 营养社会学作用和转化能力建设(四) |
| 翟凤英 | 中国营养学 | 科学道德和专业管理能力建设(一) |
| 马冠生 | 中国疾病预防控制中心 | 科学道德和专业管理能力建设(二) |
| 顾景范 | 军事医学科学院 | 科学道德和专业管理能力建设(三) |
| 马爱国 | 青岛大学医学院 | 科学道德和专业管理能力建设(四) |
| 马冠生 | 中国疾病预防控制中心 | 合作共事能力建设(一) |
| 丁钢强 | 浙江省疾病预防控制中心 | 合作共事能力建设(二) |
| 杨晓光 | 中国疾病预防控制中心 | 团队建设和交流能力(一) |
| 田向阳 | 中国疾病预防控制中心 | 团队建设和交流能力(二) |
| 郭长江 | 军事医学科学院卫生学环境医学研究所 | 团队建设和交流能力(三) |
| 马冠生 | 中国疾病预防控制中心 | 团队建设和交流能力(四) |
| 杨晓光 | 中国疾病预防控制中心 | 团队建设和交流能力(五) |
| 郭长江 | 军事医学科学院卫生学环境医学研究所 | 实践课程(一) |
| 葛可佑 | 中国营养学会 | 实践课程(二) |
| 杨月欣 | 中国营养学会 | 总结 |
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