| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| Yoichi Sakurai | Tokyo University | 功能食品在日本肿瘤患者的应用 |
| 李薇 | 吉林大学白求恩第一医院 | 肿瘤营养治疗示范病房标准解读 |
| 刘新旗 | 北京工商大学 | 肿瘤糖代谢研究进展 |
| 王秀荣 | 北京协和医院 | 肿瘤患者体格检查操作规范 |
| 赵彬 | 北京协和医院 | 肠外营养配置操作规范 |
| Naji Abumrad | 美国范德堡大学 | HMB与肿瘤 |
| 金惠民 | 台湾营养师公会 | 台湾肿瘤营养科普实践 |
| Weidong Lu | Dana Farber Cancer Institute | 肿瘤中西医整合营养诊疗探索及实践 |
| 缪明永 | 海军军医大学 | 能量代谢研究进展与肿瘤代谢调节治疗 |
| Akira Momii | Tokyo University | 肿瘤氨基酸代谢研究进展 |
| 陈俊强 | 广西医科大学第一医院 | 无饿医院建设标准解读 |
| 许红霞 | 陆军军医大学大坪医院 | 肌少症与衰弱症 |
| 刘凌翔 | 江苏省人民医院 | 肿瘤相关性贫血 |
| 成长 | 美国抗衰老协会 | 镁，一种被严重忽视的营养素 |
| Zhaoping Li | 世界华人营养师协会 | 低碳与肿瘤 |
| 张志强 | 中国卫生健康委员会 | 健康中国政策解读 |
| 沈琳 | 北京大学肿瘤医院 | 肿瘤化疗医院诊疗探索及实践 |
| Jingxuan Kang | 哈佛大学麻省总医院 | 肿瘤脂肪代谢研究进展 |
| 夏滉 | 台湾营养医学推广协会 | 硒在肿瘤预防和治疗中的作用 |
| 于康 | 北京协和医院 | 肿瘤营养教育研究 |
| 陈伟 | 北京协和医院 | 人体成分分析指标解读及实操 |
| 方玉 | 北京大学肿瘤医院 | 胃癌病例研讨 |
| 刘英华 | 解放军总医院 | 食管癌病例研讨 |
| 张兰威 | 中国海洋大学 | 益生菌在肿瘤相关性腹泻及便秘的应用 |
| 丛明华 | 中国医学科学院肿瘤医院 | 肿瘤患者膳食营养分析 |
| 王融 | 深圳华大基因有限公司 | 代谢组学在肿瘤营养诊断中国的应用 |
| 高劲 | 安徽省肿瘤医院 | 头颈肿瘤病例研讨 |
| 顾中一 | 首都医科大学附属北京友谊医院 | 新媒体在肿瘤营养科普的应用 |
| 石汉平 | 首都医科大学附属北京世纪坛医院 | 营养，肿瘤一线治疗 |
| 樊代明 | 中国工程院 | 整合医学，肿瘤治疗新视野 |
| 崔久嵬 | 吉林大学白求恩第一医院 | 肿瘤免疫营养诊疗探索及实践 |
| 刘明 | 哈尔滨医科大学附属第四医院 | 肿瘤外科营养诊疗探索及实践 |
| 李涛 | 四川省肿瘤医院 | 肿瘤放疗营养诊疗探索及实践 |
| 李增宁 | 河北医科大学第一医院 | 肿瘤相关性厌食 |
| Alessandro Laviano | Sapienza University of Rome | Nutritional enhancement of anti-cancer treatments |