姓名所在单位讲授题目
陈君石中国CDC营养与食品安全所我国食品安全现状
吴永宁中国CDC营养与食品安全所食品中有害元素形态对健康的影响
郭云昌中国CDC营养与食品安全所食品微生物和毒素
樊永祥中国CDC营养与食品安全所食品添加剂
赵云峰中国CDC营养与食品安全所食品有害元素形态分析
刘丽萍中国标准化研究院食品与农业标准化研究所食品中砷元素形态分析
李筱薇中国CDC营养与食品安全所食品中有害元素砷、汞、镉的FAPAS考核评估
许建军中国标准化研究院食品与农业标准化研究所食品加工技术规范

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